Gestión ambiental como elemento de la Responsabilidad social de un hotel con enfoque sostenible

Dayana Ramirez Lara; Idalmis Acosta Pérez; Fernando Marrero Delgado

Autores/as

Dayana Ramirez Lara Hotel Playa Cayo Santa María, Cuba https://orcid.org/0009-0003-7243-5935
Idalmis Acosta Pérez Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas https://orcid.org/0000-0003-1225-9864
Fernando Marrero Delgado Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas https://orcid.org/0000-0003-1225-9864

Palabras clave:

gestión medioambiental, medioambiente, responsabilidad social, sostenibilidad, turismo

Resumen

La gestión ambiental como parte del cumplimiento con la Responsabilidad Social en el Hotel Playa Cayo Santa María, de la modalidad sol y playa, constituye una de las grandes preocupaciones de la organización, debido a la intensificación de los problemas ambientales, la actividad que se realiza y su localización en un área protegida es propensa a afectar el medio ambiente. El propósito de la investigación estuvo orientado a aplicar un procedimiento para la gestión ambiental con enfoque sostenible. Se aplica el procedimiento compuesto por tres fases y quince pasos, sustentado en las dimensiones: jurídica, económica, tecnológica, natural, relacional y humana, utilizando además, indicadores específicos. Se utilizaron métodos teóricos y empíricos, así como instrumentos para la recolección, análisis e interpretación de los datos. La investigación aportó un programa para la gestión ambiental que agrupa las acciones asociadas a los problemas identificados en seis dimensiones; su cumplimiento puede transformar la situación ambiental actual en el hotel. Es evidente la importancia de la herramienta propuesta para lograr una concepción pertinente, actual e integral, que favorece la disminución de los impactos ambientales en la organización.

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