Diagnóstico de las competencias interculturales en la recepción hotelera: Iberostar Selection Varadero
Palabras clave:
capacitación, competencia intercultural, recepción, hoteleríaResumen
El dinamismo del sector turístico actual, marcado por la diversificación de mercados emisores, exige transitar de una atención estandarizada hacia una gestión multicultural que garantice la sostenibilidad social y la competitividad. La presente investigación realiza un diagnóstico de las competencias interculturales (CI) en el proceso de recepción del Hotel Iberostar Selection Varadero. Mediante un enfoque de investigación mixto, se aplicaron métodos teóricos, empíricos y estadísticos, destacando la aplicación de un cuestionario al 100% de la plantilla del departamento (n=21) y entrevistas a especialistas. Los principales hallazgos del diagnóstico revelan debilidades en las competencias intercultural desde lo cognitivo, afectivo y práctico, así como la necesidad de fundamentar una base científico-metodológica que permita diseñar programas de capacitación in-house que respondan a la realidad multicultural del destino turístico de Varadero.
Citas
Campos, L. M., Urbay, M., & Gallardo, T. (2019). La competencia intercultural: una exigencia actual en la formación del profesional de turismo. Revista Varela. 19 (52), 33-47. https://revistavarela.uclv.edu.cu/index.php/rv/article/view/67/166
de la Cruz Estudillo, M., & Peña García, P. (2023). Desarrollo de la competencia intercultural: una revisión bibliográfica. MODULEMA. Revista Científica sobre Diversidad Cultural, 7,101-113. https://doi.org/10.30827/modulema.v7i.28763
Fong, L.A, Aguilera, D & Domínguez, M. (2024). La interculturalidad en los destinos turísticos: avances, perspectivas emergentes y barreras limitantes. Memorias del Evento Internacional Universidad y Sociedad. (pp.45-52). https://rein.umcc.cu/bitstream/handle/123456789/4095/Leisan_2024.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Koç, E. (2021). Intercultural competence in tourism and hospitality: Self-efficacy beliefs and the Dunning–Kruger effect. International Journal of Intercultural Relations, 82, 175–184. https://doi.org/10.1016/j.ijintrel.2021.04.003
Molina, A. M., Rodríguez Caldera, E. S., & Lían Martínez, M. C. (2021). La interculturalidad como cohesión del turismo sostenible en el Resguardo Ticoya, Amazonas. Campos en Ciencias Sociales, 9 (2), 1-29. https://doi.org/10.15332/25006681.7121
Mora, J.A; León, R; Calvente, D; Martí, M.T; Ferrer, E; & Castellanos, G. (2024). Gestión de alojamiento turístico en Cuba. Ediciones UO.p.34 https://ediciones.uo.edu.cu/index.php/e1/catalog/book/1831
Morales Domínguez, A. A. (2024). Estereotipos y Patrones de Interpretación: Aprendizaje Intercultural en una Capacitación del Turismo. Ciencia & Turismo, 3 (1), 18-36. https://ouci.dntb.gov.ua/en/works/lxNQPkG7/
Orduña, F (2017): “La interculturalidad como una herramienta del turismo sustentable”, Revista Turydes: Turismo y Desarrollo, 10 (23), 1-22. https://www.revistaturydes.com/index.php/turydes/article/view/1292
Organización Mundial del Turismo. (2026). Acerca de ONU Turismo. ONU Turismo. https://www.untourism.int/es
Oyenuga, M. O., & Akwen, P. I. (2025), Tourism and Intercultural Understanding in Developing Nations. African Journal of Culture, History, Religion and Traditions, 8 (1), 1-14. https://www.researchgate.net/publication/387792123_Tourism_and_Intercultural_Understanding_in_Developing_Nations
Panigrahi, R. R., & Shrivastava, A. K. (2024). Intercultural competence and memorable experiences influencing Asian tourists’ decisions. International Journal of Tourism Policy, 14 (5), 461–478. https://www.researchgate.net/publication/383803879_Intercultural_competence_memorable_experiences_influence_on_Asian_tourists'_decisions
República de Cuba. Ministerio del Turismo. Sistema de preparación profesional. Documento Curricular Base F-23. Perfil de formación: Recepción Hotelera.
Rodríguez, J.L; de Armas, R; Martínez, J.R.; & Umpierrez, C. (2024). Comunicación intercultural y discurso patrimonial para el turismo de ciudad en Matanzas. Retos Turísticos, 23 (1). 1-8. https://retosturisticos.umcc.cu/index.php/retosturisticos/article/view/59
Shrestha, R. K., Decosta, J. N. P. L., & Whitford, M. (2025). Indigenous knowledge systems and socio-cultural values for sustainable tourism development: Insights from Indigenous Newars of Nepal. Journal of Sustainable Tourism, 33 (1), 143–167. https://www.researchgate.net/publication/378173821_Indigenous_knowledge_systems_and_sociocultural_values_for_sustainable_tourism_development_insights_from_Indigenous_Newars_of_Nepal
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
